Le café saharien : une boisson traditionnelle fraîche et rafraîchissante !

Des profondeurs du désert marocain, où le soleil brille et où les traditions sont chéries, émanent des saveurs uniques qui incarnent à la fois simplicité et richesse. Parmi ces trésors, le café – poudre de maïs torréfié – se distingue comme une boisson traditionnelle qui porte le parfum de nos ancêtres et qui est utilisée de diverses manières, que ce soit par temps froid ou chaud.

A travers la plateforme COOP SAHARA , nous vous proposons de découvrir cette boisson unique, préparée avec soin par des coopératives locales ancrées dans le patrimoine.

Qu'est-ce que le café ?

Le café est une poudre fabriquée à partir de grains de maïs , torréfiés et moulus de manière traditionnelle, sans aucun additif artificiel. Ce qui rend le café si spécial, c'est sa polyvalence : il peut être servi chaud en hiver ou froid en été, ce qui en fait une boisson quotidienne riche et polyvalente.

Lorsque la poudre de café est mélangée à de l'eau froide ou du lait froid , la boisson est connue sous le nom de « marees » et est servie comme boisson rafraîchissante dans les régions désertiques, en particulier pendant les chaudes journées d'été.

Le Maris est largement consommé dans le sud du Maroc, non seulement pour son goût, mais aussi pour sa capacité à hydrater le corps et à fournir de l'énergie naturelle sans avoir besoin d'ingrédients transformés.

Les bienfaits du café pour la santé

• Il fournit une énergie continue grâce à sa teneur bénéfique en glucides.

• Il contribue à une sensation de satiété et est idéal comme collation ou petit-déjeuner.

• Convient à tous les âges et facile à digérer.

• Sous forme de sirop froid , il hydrate le corps de manière saine et naturelle.

Nos coopératives, le secret de la qualité

Le café proposé par COOP SAHARA provient de coopératives agricoles du Sud, qui le préparent soigneusement selon des méthodes traditionnelles. Chaque cuillerée de café raconte l’histoire d’une terre et des mains travailleuses des femmes qui préservent un patrimoine culinaire unique.

Modes de consommation :

• Boisson froide (Marees) : Mélangez-la avec de l'eau froide ou du lait froid, avec ou sans sucre, pour une boisson rafraîchissante parfaite pour l'été.

☀️ Que vous recherchiez de la chaleur ou de la fraîcheur... Coffea est votre choix naturel.

📦 Maintenant disponible sur la plateforme COOP SAHARA , avec une qualité authentique et un goût inoubliable.